Русский
УкраїнськаРецепт пряничного теста
Имбирное тесто
250 г сахар
100 г кипяток
0,5 яйцо
100 г сливочное масло
0,5 ч л соды
специи по 1 ч л ( мускатный орех, корица, имбирь)
400-450 г мука
Приготовление
Карамелизируйте сахар, аккуратно введите кипяток, затем сливочное масло.Работайте с прихваткой, чтоб не обжечся)
Все перемешайте
Добавьте соду( смесь увеличиться в размерах)
Добавьте специи и остудите смесь.
Добавьте яйцо и муку.
Тесто не должно быть тугим.
Положите в холодильник.